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摘自数说水产
近日,笔者与业者对生鱼、加州鲈的后市做了交流,几点预判供大家参考:
一,生鱼旧鱼存塘量大概率还比较多。据悉,7月份主要企业的生鱼料销量同比有涨有跌,整体估计同比接近持平,而去年7月份由于涨价有一波压货,意味着今年如果行业销量没有出现较大幅度下滑,说明养殖端对饲料的需求并不弱。拆开来看,今年头批鱼投苗减了5-6成(头批所占产量比重一般在10%左右,年份好可以达到15%),占主导地位的中尾批虽减量不多,但目前对饲料销量的贡献有限,一定是有大量的旧鱼才会有这个饲料用量。
可以印证的是,某饲料企业自养的生鱼以去年的尾批、秋苗为主,最近也在陆续出鱼。实际上,去年的尾批尤其秋苗主要是用今年的料,而今年的生鱼料相比去年跌了差不多1000元/吨,饲料成本下降了不少。因此,去年的秋苗当今年的头批来卖,成本上不存在明显弱势,却有望打规格差来获取市场机会,也将部分弥补今年头批少鱼的缺口——去年的秋苗可以达到五六成的大鱼比例,今年的头批再怎么养,成数肯定没有那么高。
假如对后市行情预判较为乐观,完全可以继续再养个把月,既能增加饲料用量又能通过增产赚更多利润,何乐不为;现实是,自养的生鱼在不断走货,只能说明对鱼价走势不太看好,一定程度上也可以理解为对旧鱼存塘量的判断偏多。按当前的出鱼节奏,八九月份开始出去年的尾批、秋苗鱼,十月份秋苗鱼会大量出,之后是今年的头批。整体上,中鱼、大鱼的供应量会逐渐增多,预估还会有下调的可能性,并拉低统货价格。
对生鱼料的需求方面,估计10月份后会出现较大幅度的环比、同比跌量。此外,今年中批苗的投放量相比去年可能稳中有增,尾批、秋苗由于苗种供应不足略有减少,这些鱼在明年二季度会带动吃料需求,将利好饲料销售。
二,加州鲈料7月继续深跌,幅度超过40%,仍未有止跌可能,主要是大鱼存塘量已在低位,背后是去年反季节苗锐减6-7成所致。由于今年价格较为理想养殖户卖鱼积极,不同于去年价格低迷、走鱼偏慢导致大量积压,今年下半年的加州鲈会越卖越空,加上春苗投放量本身同比少了3成左右,因此今年加州鲈料企业在销量上已经没什么盼头,只能看明年了。按鱼价走势情况,今年反季节苗及明年春苗的投放积极性应该会比较高,也就是明年对饲料厂来说是个大年。
综合而言,珠三角的特种鱼料企业在第四季度将迎来挑战,曙光在明年的第二季度,但是饲料质量的差距在明年三四月份期间会明显拉开,也将在养殖效果上具体呈现。