成本增10%，冻虾随之大涨！活虾也跟着走高

　　知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第89期）

 

　　文/ 水产前沿 何鸿浩

 

　　每周两期，精选近期全球虾产业最新市场动态，新技术以及多方点评，养虾人都在关注的精品栏目，让你足不出户就可以了解全球虾业新动态

　　活虾：部分地区价格波动频繁

　　近期，各地虾价趋势不一，华南地区虾价整体高位维稳，涨跌幅度较小，市场交易量较为稳定。但是，部分消费批发市场偶有“好市”、“爆市”，价格也会随之高涨，但该情况持续性较弱，对整体虾价难有影响。而潮汕市场因病虾上市冲击行情之故，价格出现明显下滑。华东地区因外塘虾告急，市场缺乏大规格虾，虾价便开始提升。虽有小棚虾上市补充市场，但规格稍小，大虾市场仍然缺货。

　　此外，近期台风频繁来袭，且天气较为反复，养殖户需要注意病害影响，避免一味等价而忽视了对虾状况，从而因小失大。

　　点评1：今年这种各地区虾价走势不一的情况经常出现，我们养殖户也好好思考一下自己所在地区虾价走势有没有规律。

　　点评2：现在白虾市场时好时坏，拉了虾就过去赌价格，赚多赚少全靠运气了。

　　冻虾：原料虾涨价，成本上升

　　近日，海外白虾塘头价格基本稳定，厄瓜多尔20条规格小幅上涨0.16元/斤，约14.86元/斤；印度20条规格小幅上涨；马来西亚和印尼20条规格小幅下跌；越南价格维持稳定。虽然本周海外白虾价格整体稳定，但领涨的却是国内的加工厂企业。

　　受前段时间白虾原料连续上涨的压力，国内许多加工厂也不得不上调价格以保证产品的质量和稳定性。涨价的原因皆是近期南美白对虾原料采购价格大幅上涨，一度接近10%，使得公司生产成本增长，因此不得不对后续产品进行相应的价格调整。

　　点评1：要开始抓紧生产、备货，准备好迎接后面的元旦、春节了。个人认为后续行情只会更好，不会出现大幅滑落。

　　点评2：白虾这个水产品还是非常物美价廉的，即便消费者购买力有所下降，但相信大家还是能够消费的。

　　冷链：十省实施冷链食品追溯

　　从11月1日起，北京市对进口冷藏冷冻肉类、水产品实行“码上”追溯管理。北京市冷链食品追溯平台于今年10月份开展了试运行工作。经过各区的推动和试点企业的积极参与，企业注册数量持续增长，产品品种逐渐完善，已记录进口冷藏冷冻肉类、水产品品种1176种、1751批次，涉及40个国家及国内26个省份。据了解，目前已有北京、天津、上海、重庆、辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东等十个省市实施冷链食品追溯。

　　点评1：行业越来越规范，发展才能越来越好，我们在一个环节上都做好，才能让消费者更加信赖我们。

　　点评2：这对行业来说是一个契机，加速了行业的整合进程，未来的发展将会更好。

　　辟谣：黄冈市场阳性检出为谣言

　　28日，网上流传一张湖北黄冈市某社区居民微信群聊截图，称“黄冈武商量贩海鲜市场疑似检查出新冠病毒，14天内去过武商量贩的同事请及时上报”。对此，湖北省人民政府新闻办官方微博回应称，相关传言不实，希望广大群众不信谣、不传谣。

　　点评：谣言一张嘴，辟谣跑断腿，最后受伤的还是整个行业和我们这些从业者。

　　新冠：多批冻品外包装检出阳性

　　近日，一批从厄瓜多尔进口的冷冻鲳鱼中，1个内包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受厄瓜多尔水产品生产企业FIREXPA S.A.（注册编号为7790）的进口申报1周。

　　除此之外，从进口俄罗斯3艘捕捞渔船和荷兰1家冷库水产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。全国海关自即日起暂停接受俄罗斯PROEKT-1GELALTD(注册编号为CH-03P)、DARLALLCSEVNAUCHFLOT（注册编号为CH-31R）、GULDRANGURSAAMILTD(注册编号为CH-63D)3艘捕捞渔船和荷兰DAALIMPEX HARLINGEN BV（注册编号为NL6614EG）1家冷库的进口申报1周。

　　越南：水产品出口出现复苏信号

　　据越南农业农村发展部数据，前九月越南水产品出口额8.2亿美元，同比增长0.6%，与一、二季度（下降14%）和第二季度（下降9%）相比，水产品出口业务出现复苏信号。目前，美国、日本、欧盟、中国和韩国是越南五大水产品进口市场，占其水产品出口总值的60%。其中，虾类出口价值的增长率最多，占越南水产品出口总值的44%；巴沙鱼却呈现连续下降趋势，仅占17.6%。