高投入、高效益的工厂化养殖不能蛮干，一定要注意这几点

　　循环水养殖是目前具前景的领域，充满了令人兴奋商机，许多人将其视为确保未来世界海产品安全的途径。但读懂的人并不多

 

　　循环水养殖系统（RAS）已成为水产养殖火热的投资领域之一，包括中国在内，世界各地都在设计和建造新的养殖基础。

 

　　尽景前景看好，但循环水养殖还很年轻，全球范围内连续成功商业化运营的案例并不多，但并不影响投资者前赴后继。有业者戏称“感觉RAS生产基础比运行它的专家还要多”！这也成为很多RAS不成功的原因之一。

 

　　投资一个RAS项目需要考虑什么？以下是几位国外业者提供的一些关于循环水养殖的宝贵见解，包括如何融资以及在建立系统方面需要考虑的关键因素。你不一定从这些建议中找到答案，但这些“注意事项”可能是无价的。

 

 

　　我们先谈一谈RAS的优势和劣势

 

　　优势：

 

　　1、可使生产更接近人口中心和市场，使“城市渔场”成为可能；

　　2、避免极端天气，使在任何地点和气候条件养鱼成为可能；

　　3、温度可控，减少因温度波动变化造成的压力，从而减少病害和死亡率；

　　4、水是循环的，加温和冷却成本降低。

 

　　劣势：

 

　　1、初始投资成本高；

　　2、高密度养殖下由于机械或人为失误导致的高风险；

　　3、自然灾害可能会导致电路中断、道路关闭等。

　　传统的水产养殖模式变化不大，设计也相当统一。但RAS是多样化的，并且会随着技术的不断革新而变化。但总的来说，过去的RAS项目，失败多于成功。

　　其实RAS背后的物理、化学和生物学原理是相同的，但设计思路和设备有所差异。最后都要回归到：系统的高效性和经济性能。

 

　　01、关于销售

 

　　像大多数成功的企业一样，我们应该从最后开始，而不是从头开始。许多人迷恋那些高大上的RAS系统、养殖品种、养殖指标、成本和效率。但是，消费者、养殖场塘口价格和季节性价格波动又如何呢？比如最高和最低的销售价格、市场容量和竞争。使用不准确的市场价格来预测利润和亏损是不正确的。

 

　　一旦确定了销售价格和产量，RAS系统的规模、养殖用水量和生产目标就可以确定。太多的商业计划都是收支平衡，收支平衡或太接近就会亏损。如果没有多少机会盈利，那么在继续下去是不明智的。

 

　　注意，即使你的产品是一流的，你也会随时因为廉价的进口产品而失去客户。找到一个品种或产品形式（例如，鲜活的，或进一步加工），这部分要不受本地和国际竞争对手的影响。

 

　　负责项目规划、设计和运营的澳大利亚水产养殖和环境顾问Ben Pohlner解释说：“市场营销和销售可能是一场噩梦。对你的大部分产品来说，你只是一个价格接受者，而不是价格制定者。”

 

　　海产品贸易主管、吉隆坡水产养殖顾问Philip Lim Kok Wee补充道：“传统上，为了在市场上具有竞争力，建议采用4P原则：产品品牌（Product branding）、价格（Price,）、地点（Place）和促销（Promotion）。”

 

　　“目标受众错过了哪些产品价值？品种、大小、可靠性、新鲜度、包装、质地、口感、体积和附加值都应该考虑在内。”James Steeby博士说，他是一位在美国鲶鱼行业拥有40多年经验的水产养殖推广专家。

 

　　02、关于投资

 

　　有些人擅长筹款，却不会养鱼。有些人会养鱼，但不会筹集资金。没有足够的启动资金，项目注定要失败，要么在启动前，要么在建设中途，要么在运营的第一年。

 

　　记住，你需要资金，不仅是为了建设，也为了运营费用和应急资金，以及在收成和销售的延迟时备用。别忘了合作伙伴投资的利息和回报。如果你要做，那就做对!

 

　　如果你想借50万美元创办一个RAS系统，风险资本家不会感兴趣。如果你需要500万美元投资于RAS，他们可能很乐意投资，因为他们相信高风险的投资意味着高回报。

 

　　别忘了保险。公共赔偿、产品责任、工人赔偿、火灾、盗窃和自然灾害造成的损失。投资保险取决于成本（可能令人望而却步）和寻找为水产养殖损失提供保险的公司。

 

　　Werner Gaus总部设在中国，30多年来一直在世界范围内开发RAS系统，他解释说：“RAS水产养殖是全球增长最快的行业。新入门者必须考虑质量高于廉价的设计和设备，因为快速维修不会达到预期的快速ROI。遗憾的是，只有两种货币来支付我们的错误：时间和金钱！”虽然吸引投资很重要，但确保你带来正确的投资者也是至关重要的。

 

　　“最坏的情况是一群没有或几乎没有经验的投资者试图经营水产养殖设施。确保团队中有人在商业RAS方面有多年的经验。如果没有，找个人，或者不做。使用现有设施的实际数据准备财务预算：无论花费多少，都要找出答案！水产养殖中的任何东西都是超高风险的，你需要巨大的利润来抵消潜在的巨大损失。”Pohlner解释道。

 

 

　　没有两个RAS系统是相同的

 

　　03、关于系统

 

　　公共水族馆饲养着各种各样的鱼类，它们利用生命维持系统(LSS)。与RAS相比，鱼类和无脊椎动物的数量和生物量都相对较小，但要让公众看到干净的水，这是一个额外的挑战。RAS实际上是生长支持系统(GSS)。不同的是投喂的饲料量，必须容纳的生物量，和过滤需要去除相应的废物。

 

　　现在对于RAS有许多的选择。每个设计师都有自己开发、舍弃或正在开发的系统的历史。在决定投资于RAS之后，它可能会混淆选择哪个公司。在没有做足功课之前，不要把你所有的信念和金钱都投入到一个“包办式系统”中。找出所有可用系统的所有信息。

 

　　不要只是去参观一个RAS的示范车间，要去看他们系统的比例模型或工程图纸。要查看几个正在运营生产的商业系统，并询问所有者和操作员。如果他们只写了推荐信，没有实际访问过运营商，那就去找另一个设计师。

 

　　RAS设计者应该能够提供建议和解决问题。但是，在系统建成并投入使用后，生产、风险管理和盈利能力就由你来决定了。